長輩跌倒別輕忽!根本改善9危險因子

牙冠增長術價錢
牙冠增長術費用
水雷射牙冠增長術
水雷射
露齦笑

(優活健康網新聞部/綜合報導)關於傢中長輩發生跌倒這件事情,許多人可能習以為常,認為是長輩不小心才跌倒,沒什麼值得大驚小怪的。跌倒雖然常見,但背後往往代表著高齡長者有更深層的問題。若忽略不理,日後跌倒伴隨的併發癥將造成身體傷害、失能、住院甚至是死亡風險,也為長者心理帶來負面影響,增加傢人照顧的負擔。

長者跌倒嚴重可能臥床、失能

根據臺灣統計60歲以上老人年平均跌倒發生率約15至34%,隨著長者年齡增長,跌倒危險性更逐年升高。跌倒所帶來的常見傷害可大可小,輕則皮肉損傷,嚴重者甚至因而臥床、失能或者住院、死亡。

衛生福利部桃園醫院傢醫科醫師洪政豪說明,可將造成跌倒的風險因子分為內在外在因素2大類去探討。內在因素泛指與高齡長者身體狀況相關的因子,如(1)老化導致平衡感變差、(2)下肢力量減退所造成的步態不穩、(3)心肺功能的衰退及(4)各類型急慢性疾病都讓老人的跌倒風險提高。外在因子則指身體因素以外的因子,包含(5)多重藥物的使用、(6)不熟悉的環境、(7)昏暗燈光、(8)不合適足部鞋具、(9)不正確的輔具選擇。

分析許多危險因子 可被預防或處理

洪政豪醫師提醒,現實生活中,高齡長者的跌倒意外很少由單一原因所造成,傢屬應盡可能詳細把長輩跌倒時的資訊記錄下來,包括跌倒時正在從事的行動、是否失去意識、失去意識時間多長、有無在場目擊者、有無外傷及行動能力的喪失、是否有頭部撞擊、發生跌倒的時間與場所等資訊,轉呈給醫療工作人員做鑑別診斷。

正所謂一失足成千古恨,傢中老人若常發生跌倒,千萬別當作是意外,許多造成跌倒的危險因子其實可以被預防或處理。考量跌倒及相關併發癥可能對長者或整個傢庭帶來的傷害不可輕忽,應該轉介相關醫療專業人士進行跌倒風險因子的評估與檢視,並且進行後續介入,才能防範於未然。

source:http://pchome.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=47582

車禍後臀部痛到無法走 恐怕已脫臼!

牙冠增長術治療
台北牙冠增長術
牙冠增長手術
牙冠增長術健保
牙冠增長術矯正

(優活健康網記者林奐妤/綜合報導)一名國中生張同學,騎電動車時因天雨路滑不慎「犁田」,感到右側臀部疼痛並舉步維艱,手扶著大腿才有辦法緩慢往前移動。幾天後傢屬陪伴至就醫,經檢查發現髖關節脫臼,醫師協助徒手復位術後仍感不適,檢查發現有軟組織卡在髖關節中,進一步安排手術取出破裂的軟組織後,現在恢復良好,已能恢復往常活動。

髖關節脫臼是骨科急癥 需要即時復位

衛福部南投醫院骨科醫師王證琪指出,張同學來院時右腳屈曲、內收及內轉姿勢,X光檢查發現髖關節後側脫臼。安排開放性復位手術,發現髖臼關節唇破裂且卡在股骨頭與髖臼間,經由取出破裂的軟組織之後,關節確實復位,術後也恢復良好。

青少年的髖關節脫臼並不常見,通常是由高能量的創傷,例如車禍等意外造成。髖關節脫臼是骨科急癥,需要即時復位。同時也需留意是否有血管、神經、或是其它器官的損傷。

髖關節脫臼 有時合併其他骨折

髖關節脫臼有時會合併股骨頭骨折或髖臼骨折,脫臼的關節經徒手復位後有可能發生小碎骨卡入關節內,或是像上述案例,破裂的關節唇卡入關節內。這些狀況都必須仔細地診察並即時地處理。王證琪醫師提醒,民眾若因車禍等意外造成關節受傷,應盡速就醫,在急診初步診治後,仍需尋求專業的骨科醫師接續評估及治療。

source:http://pchome.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=47599

瘋世足喝酒吃肉 當心誘發泌尿道結石

笑齦
牙冠增長
牙齦美白
牙冠增長術
水雷射牙冠增長術

(優活健康網新聞部/綜合報導)2018世界盃足球賽踢得如火如荼,許多人喜歡揪三五好友看比賽,不論是到酒吧共享盛舉或是一群人在傢觀看,少不瞭喝幾杯啤酒再大口吃肉,配著球賽炒熱氣氛!但是這樣的吃法,要小心泌尿道結石找上身,醫師提醒,過度喝酒加上肉類,容易誘發泌尿道結石,有結石病史的病人更須謹慎飲食。

啤酒配上肉類或海鮮 容易形成尿酸結石

萬芳醫院泌尿科主治醫師石宏仁表示,夏天是泌尿道結石好發季節,主要原因是大量流汗同時水分又攝取不足。民眾須多喝水,每日排尿量要達到一天2000c.c才可有效預防。最近世足賽開踢,民眾總免不瞭喝幾杯助興,但啤酒含有草酸、普林,經由代謝會成形成尿酸,如果再配上肉類或海鮮等高蛋白質食物,更容易形成尿酸結石。

網路盛傳喝啤酒利尿可有效排出結石,石宏仁醫師提醒,這觀念暗藏陷阱。雖然酒精確實利尿,可幫助結石排出,但同時酒精又含有高濃度草酸,如果長期將啤酒代水喝,將攝取過多草酸,碰到體內的鈣時結合成草酸鈣結石,反而導致情況更嚴重。

結石過大、阻塞明顯 需進行手術治療

石宏仁醫師表示,由於輸尿管大小為0.5cm,若結石小於0.5cm,隻要多喝水及排尿即可將碎石排出;但結石若大於0.5cm且阻塞明顯,將導致腎水腫,造成疼痛,要以體外震波碎石或由經尿道輸尿管內視鏡取石術治療。建議民眾還是勿貪杯,酌量飲用。

source:http://pchome.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=47600

選對防曬乳有訣竅 防曬傷要看這數值

台北植牙
水雷射
牙齦美白
牙齦外露
露牙齦

(優活健康網記者林奐妤/綜合報導)今年夏季溫度屢創新高,傢裡坐不住想出外散散步,該如何避免被太陽曬傷、降低發生熱傷害的風險呢?國民健康署提醒防曬、涼感產品僅有預防紫外線、清涼效果,無法完全預防熱傷害,仍需適時補充水分並註意身體狀況,外出避開上午10點至下午2點炎熱時段外出,並隨時關心高溫資訊預報,才能保護自己又清涼一夏!

5防曬裝備外 也可挑選涼感產品

國民健康署提醒出外除牢記「寬邊帽、太陽眼鏡、涼爽透氣之衣物、擦防曬乳、帶水瓶」5裝備外,也可視需求選用部分涼感產品,國民健康署已彙整多種防曬、涼感產品如何挑選的標準,提醒消費者購買前應認明是否有國傢標準檢驗合格、衣物是否具有機能性紡織品驗證標章,並挑選商譽良好店傢生產、中文標示清楚的產品。

UVB防曬效果依SPF 關係曬傷紅腫

國民健康署表示,紫外線可依波長分為UVC、UVB、UVA三種,其中UVC穿透大氣層能力較弱對人體影響甚微、UVB主要傷害皮膚表層引發曬傷紅腫、UVA會破壞真皮結構並引發黑色素。目前市售防曬類化粧品大多為含藥化粧品,其防曬功能依據防護紫外線種類而有不同。

UVB防曬效果以防曬係數(SPF)表示,數值愈高表示皮膚在陽光下愈不易曬紅,數值通常介於15至50間,也有部分產品SPF超過50者以50+或50 plus表示;UVA之防曬效果依產品檢測方式不同,則以★號或PA+號表示,當★號或+號愈多表示皮膚在陽光下愈不易曬黑,★★★★或PA++++則表示防曬效果最好。戶外活動建議使用SPF 30或更高防曬係數防曬乳,並適時塗抹補充。

防曬、涼感用品可參照指數

依經濟部標準檢驗局國傢標準,防紫外線係數(UPF)分為A(40以上)、B(25-39)、C(15-24)3級。一般市售產品如防曬衣、遮陽傘等,如有宣稱「防紫外線(UV)性能」者應符合上述標準,數字愈高表示可阻擋之紫外線輻射通量愈多。

依經濟部標準檢驗局國傢標準,織物涼感性能指標q max為使用儀器模擬試驗織物接觸人體時單位面積的最大熱量流失值,數字愈高表示愈容易達到瞬間涼感的效果,惟目前國傢標準並未分級,故部分市售商品係以紡拓會「織物瞬間涼感驗證規範」中針織物q max≧0.13、梭織物q max≧0.17為標準。

疑似出現熱傷害 設法降低體溫、加鹽冷開水

國民健康署提醒,當發現身體疑似出現熱傷害徵兆時,如體溫升高、皮膚乾熱變紅、心跳加速,嚴重者會出現無法流汗、頭痛、頭暈、噁心、嘔吐,甚至神智混亂、抽筋、昏迷等癥狀,務必迅速離開高溫的環境、設法降低體溫(如鬆脫衣物、用水擦拭身體或搧風等)、提供加少許鹽的冷開水或稀釋的電解質飲料,並以最快的速度就醫。

source:http://pchome.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=47602

註意!擦防曬 這5重點不能省

醫院看護
馬偕醫院看護
雙和醫院看護
三軍總醫院看護
萬芳醫院看護

(優活健康網記者湯蕎伊/編輯整理)女孩們一定要好好認識紫外線,它是我們皮膚的頭號殺手,照射多瞭不但會失去白晰的肌膚,更會讓我們長斑、長皺紋、使皮膚逐漸失去彈性,也就是我們說的「光老化」,嚴重的話還會造成皮膚癌變!總之,日曬除瞭幫助你的身體自身合成維他命D,其他沒任何的好處,所以為瞭美麗及健康,我們應該力做好防曬。(也請大傢放心,因為還沒有研究表示防曬會影響足量的維他命D合成!)

防曬品到底該如何正確使用呢?

1) 進行過敏測試/

測式測試的方法是在手臂內側或是耳背的皮膚塗上10分鐘,如無不良反應即可正常在臉上使用。

2) 出門前20分鐘擦防曬品/

如果你使用的是化學性防曬品,應該在出門前的20分鐘以前塗抹完畢,才能有效的發揮其防曬作用,所以千萬別再急急忙忙在出門前一刻才使用喔!

3) 用量要足/

足夠的量在每平方公分至少2毫克的量,如果覺得一次量太多,可以分二次塗抹到臉上。如果不幸你的臉比一般人大,請多塗一點吧!因為防曬如果量不足,等於白費功夫,因此建議要一次足量,才能發揮效果。

4) 要不斷補擦防曬品/

根據防曬產品的效果時間,不足時記得要補塗,特別註意出汗後,一定要提前擦防曬。
除瞭臉部的防曬之外,其他還有要註意的事項嗎

防曬可是全方位的行為啊,千萬不要隻依賴防曬霜,因為真的出瞭汗很容易就沒瞭,而我們女孩們真的也很懶的再補,尤其是在夏季以及那些做過醫美項目(如激光、水光、果酸換膚..等等皮膚項目)以及要長時間戶外活動的女孩們。可以隨時在包包裡備著一支有抗UV太陽眼鏡,做為二次防護的備品,或是帽子及陽傘都是很好的輔助工具,一定要讓你的防曬360無死角喔!

5) 徹底清潔/

一般清爽的防曬基本用洗面乳就能清洗乾淨,但有些防曬特別厚重,需要借助卸妝類產品做清潔,才能徹底洗淨,記住:防曬不是保養品,所以清潔也不該馬虎。

(本文摘自/成為自己的女王──那些偷偷變美的小心機/樂木文化)

source:http://pchome.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=47435

女性癌癥乳癌居冠 早期發現是關鍵

板橋隱形牙套價格
板橋隱形牙套矯正
板橋牙周病治療
板橋植牙名醫
板橋植牙價格

(優活健康網新聞部/綜合報導)乳癌是婦女癌癥發生率第一名的癌癥,據最新癌癥登記年報指出,國內每年約有1萬1305名新增乳癌患者,乳癌已成為女性的隱形致命殺手,每年的定期篩檢與追蹤很重要,關註自身的健康也顯得格外重要,婦女千萬不要輕忽。

復發與轉移 是癌友最擔心害怕的事

前臺大產房病房護理長張桂玲在2001年6月,摸到乳房有一個硬塊,就醫後被診斷為乳癌第三期,經過八個月治療,她重新回到護理崗位。2009年,張女士又再次面臨乳癌復發的嚴峻考驗,癌細胞已轉移到頭骨與腰部,被診斷為乳癌第四期復發,在治療過後控制情況良好,張女士再度返回職場服務人群,堅守護理的崗位。張女士表示,復發是所有癌友最擔心害怕的事,每次在等檢查等報告的心情,就像等期中考發考卷般,讓人忑忐不安,不知是否要重修還是會被當掉?

癌癥基因檢測 隨時掌握身體狀況

走過癌癥風暴,面對癌細胞復發轉移的風險,2018年3月,張桂玲女士接受NGS次世代基因定序-癌癥基因檢測,以抽血20cc偵測體內腫瘤DNA,追蹤監控癌癥復發的狀況。張女士表示,比較起影像檢查或是檢查生化腫瘤指數方式,這個新的監控方式簡單便捷很多,非侵入性,且敏感度及精準度也提升很多,達九成以上,可監控到腫瘤細胞細微的變化,完整瞭解到癌癥控制情況,隨時知道自己身體現狀,真的讓我放心很多。

精準追蹤監控 提早發現腫瘤變異

在癌癥術後追蹤工具中,傳統生化腫瘤指數檢測包括 CEA、CA153、CA125, 而墨爾本Peter MacCallum 癌癥中心教授Sarah-Jane Dawson在2013年,則是針對30位乳癌患者在復發監控或轉移追蹤進行研究,結果顯示,監測血液中腫瘤DNA(ctDNA),較傳統CEA,CA153監測生化指數,能早半年時間發現異常。外科醫師洪碩徽指出,根據臨床經驗,早期乳癌患者的生化腫瘤標記通常是正常,透過NGS癌癥基因檢測來監控腫瘤DNA,有可能提早發現腫瘤變化;而中晚期患者能更早發現到異常,這對於治療中或轉移的病人很有幫助。

液態切片技術 癌癥診治新利器

復發及轉移的不確定性,是許多癌友最擔心害怕的事,洪碩徽醫師指出,臺灣新上市的非侵入性癌癥基因檢測,採用先進的全基因體NGS平臺,並運用液態切片專利新技術,隻需20cc血液,即可分析腫瘤DNA,最多可達197個基因數,檢出率達九成以上,適用所有癌癥,並能提供臨床上標靶藥物配對,找到最好的治療方案,14工作天即可取得紙本報告,全程臺灣在地完成,目前與臺灣各大醫療院所合作,提供此項自費檢測服務。

女性愛惜自己 定期進行篩檢及追蹤

洪碩徽醫師表示,乳癌發生率雖高,但治療效果愈來愈好,患者10年存活率可能高達七成。洪碩徽醫師也特別提醒,有高達1/3癌癥與菸、酒、不健康飲食、缺乏身體活動及肥胖等因素有關,特別肥胖是最近全世界公認致癌之新興因子,呼籲所有的婦女,乳癌的預防從生活做起,一定要關註自身的健康, 45歲以上婦女,應每2年做一次乳房攝影;有乳癌傢族病史者,提前到40歲。另外,乳房觸摸到腫塊或乳頭有分泌物,一定要馬上就診,及早進行治療與預防照護。

(文章授權提供/健康醫療網)

source:http://pchome.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=47545

講座/幼童交通安全

牙齒矯正費用
牙齒矯正推薦
兒童牙齒塗氟
兒童牙齒鈣化
板橋隱形牙套

(優活健康網新聞部/綜合報導)根據統計,國內14歲以下年齡層之死亡原因以交通事故傷害居首位。兒童頭部的重量佔身體重量的比例比成人大得多,且頸部柔弱,碰撞發生時小孩受傷程度也往往最嚴重,頭頸與髖部的保護在行車過程中格外重要。

有鑑於此,雙和醫院將於6/29(五)舉辦小兒衛教講座,由李雯玲衛教師主講「幼童交通安全宣導」,提供您傢中寶貝出門時的該註意的交通細節。講座內容豐富,歡迎傢長們踴躍參加!

(活動內容、日期、時間、相關辦法以主辦單位最新訊息為準,參加本活動前請先上網查看最新消息或洽詢主辦單位確認,以免臨時異動或取消。)

名稱:幼童交通安全宣導

時間:107年6月29日(五)下午15:00-15:30

地點:雙和醫院2樓小兒科門診候診區和健兒門診外側

洽詢:02-2249-0088

source:http://pchome.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=47551

菸酒以外 當心這2類食物易致食道癌

兒童牙齒矯正推薦
兒童矯正牙齒
牙齒矯正
矯正牙齒
板橋牙齒矯正

(優活健康網記者林奐妤/綜合報導)一名45歲女性因職業關係,20年來菸、烈酒,吞嚥困難到連水都無法下胃,發現是食道癌腫瘤大到完全阻塞食道,沒有空隙,連水都無法通過食道,無法開刀治療。經光子刀放射治療,患者食道癌已縮小1/2,清出食道通路,讓患者嚥食喝水,維持生命養分。

腫瘤塞滿食道 喝水都有困難

澄清醫院中港院區放射腫瘤科主治醫師梁傢郡表示,這麼晚期發現的食道癌很少見。這位女性患者起先發現自己吞嚥食物食有一點卡卡的,總以為是因喝烈酒刺激喉嚨而不以為意,後來竟嚴重到連喝水都有困難,還忍瞭3個月未就醫。因一次胃痛掛急診,被檢查出食道已完全阻塞,罹患第4期食道癌。

患者食道癌約2公分×10公分,塞滿食道的中上段,經病理切片化驗確診為鱗狀上皮細胞癌,癌腫瘤已局部侵犯到氣管,雖然癌細胞尚無遠端轉移情形,仍然無法開刀治療,選擇以光子刀放射治療讓癌腫瘤萎縮,再配合化療,對無法開刀的食道癌患者是比較理想的治療方法。

菸酒、亞硝胺或過熱食物 都可能刺激導致食道癌

梁傢郡醫師強調,食道癌的形成大多是食道黏膜的鱗狀上皮細胞,被癌化病變而罹癌,依衛福部最近發佈的資料顯示,去年國人死於食道癌的人數為1797人,是國內十大癌癥死亡率排名第9。食道癌初期無癥狀,隻有腫瘤大小佔據整個食道管腔的一半左右才會有吞嚥困難的癥狀。食道癌發生率男性遠高於女性(15:1),好發年齡為60歲左右。

在臺灣,大多數的食道癌是屬於鱗狀細胞癌。食道癌致病的原因可能與(1)抽菸、(2)喝酒、(3)含亞硝胺食物、(4)吃過熱飲食有關。酒精會對食道粘膜產生刺激甚至造成粘膜損傷;菸品含有很多致癌成份,當食道粘膜反覆受到刺激或損傷,很容易導致食道癌;同時呼籲不要吃過燙食物,以免燙傷食道粘膜上皮,使粘膜上皮發生破損、潰爛、出血等病變,甚至演變成可怕的食道癌。

吞嚥梗噎感等5徵兆 應儘速就醫

梁傢郡醫師提醒,民眾如自覺有(1)吞咽梗噎感、(2)胸骨後疼痛、(3)食道內異物感、(4)食物通過緩慢並有滯留感、(5)咽喉部乾燥與緊縮感等情形,儘早就醫,早期發現、早期診斷、早期治療,提升食道癌的控制率與存活率。

source:http://pchome.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=47554

傢中長者發燒怎麼辦?教你照護SOP

台中掉髮門診
高雄落髮門診
兒童牙齒根管治療
兒童牙齒鈣化治療
兒童牙齒矯正

(優活健康網新聞部/綜合報導)老人傢發燒,過去常用冷敷與冰枕,來降低體溫,但是現在已被醫學證實,這些方法實際上對於退燒,並沒有效果,頂多隻能緩解發燒所引起的不適感。

問:老人傢體溫幾度以上算發燒?

老年人的核心體溫通常比年輕人來得低,所以在醫學界的認定上,老年人的耳溫如果高於37.5度,就算是發燒,而年輕人則在38度以上,才被認為是發燒;針對老人傢的照護,現在也很少採用肛溫測量。

如果老人傢太瘦,或是姿勢稍有不正確,在測腋下溫時常會過低,所以也很少採用,再加上現在因為環保上的問題,衛生署也不鼓勵用水銀溫度計,因此現在最普遍應用的是耳溫槍,通常我們在耳溫槍的設定上,會把耳溫所測量到的溫度與口溫相同。

問:使用耳溫槍應怎麼測,才測得準?

耳溫槍主要是感應耳膜的變化來代表體溫,所以測量時一定要對準耳膜,由於我們的外耳道不是直的,所以在測量時最好將耳廓稍微往後上方拉。當然有些老人傢因為不常掏耳朵,導致耳垢較多,如果耳垢太多,也會影響耳溫槍在測量上的準確度。

問:老人傢發燒時,常見的原因有哪些?

除瞭因為感冒所引起的發燒之外,最常見到的是因為感染,特別是長期臥床的長者,以肺炎及泌尿道感染最多;再來就是中風造成的下視丘神經損傷;除此之外,腫瘤熱、免疫系統上的問題,也會導致老人傢出現發燒的癥狀。

問:老人傢在發燒時,常會伴隨什麼其他的癥狀要特別留意的?

老人傢發燒時,呼吸與心跳常會加快,譬如呼吸的次數會從20次增加到32次,而心跳也從原來的60、70,一下子增快到的80、90,此時,心肺功能的負擔便會加重,老人傢就會感到極不舒服。

此時要特別註意老人傢有沒有嘔吐、倦怠的情況,因為這多半是感染的前兆,如果是肺炎,常會伴隨咳嗽、痰多、氣喘,此時除瞭要趕快去照胸部X光,要特別註意避免有吸入性的問題;如果是泌尿道感染,則會有頻尿、解尿痛、膀胱脹,甚至有血尿、尿中有沈澱物、下腹痛的狀況,這時就要定期監測尿量以及解尿的頻率,更要註意會陰部的清潔。

問:針對一般的發燒,應該如何護理?

過去很多人提出冷敷、冰枕或是酒精擦浴,但現在醫學已經證實,這些方法對於退燒一點幫助也沒有,甚至酒精擦浴還可能導致皮膚更加乾燥的傷害,造成患者短暫性的體溫升高。

不過,仍然有許多患者會希望照顧者幫他冰枕,許多護理人員即使知道這並不能退燒,但還是會照做,因為這樣可以讓患者感到較舒服,減輕不適感。

有些老人傢在發燒時,反而會出現寒顫,此時如果冰枕,反而會讓他更不舒服。所以這個時候反而應該先增加被蓋,等到他寒顫減輕後,再減少被子。

照護要點

環境及衣物調節:合適的室溫為22-27度,必要時打開窗戶,當他出汗時,隨時替他更換潮濕的衣物。

溫水拭浴:水溫宜在40.5-43度,以毛巾沾溫水輕拍身體四肢及腋下等。水份補充:多喝水,未限水的長者每天至少要二千cc,或藉由點滴補充水份及電解質。口腔護理:清潔口腔,多漱口;當口唇乾裂時可以幫他擦點唇膏。呼吸過快:可以施予氧氣,因為體溫每升高1度,氧氣就會多消耗13%。藥物治療:依照醫囑用藥。

如果體溫一直超過38度沒有改善,就要盡快就醫。

問:如果想要用冰枕讓老人傢減輕不適,需要註意什麼?

不管是用市售的冰寶,或是在橡膠袋內裝冰塊,切記一定要包上一塊棉佈或毛巾,不要讓患者的皮膚直接接觸到冰寶或冰枕,而且最好2-3小時就要更換。

問:發燒時老人傢的食慾通常也不太好,此時應該在飲食上做什麼樣的調整?

可以給他液態、清淡的食物,避免如巧克力等較油膩的東西,盡量攝取低脂、低糖、高蛋白、高維生素,容易消化的食物。

科技愈來愈進步,醫療技術與發展也發達,過去的某些作法或治療方式,或許在經過證實後發現沒有直接的作用,但多少還是能緩解病人不舒服的感覺。隻要不定時的查詢、更新自己的相關知識,一定能為病患帶來更好的照護品質。

(文章授權提供/愛長照)

source:http://pchome.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=47558

日本鯨魚肉美食?當心水銀致急性中毒

露齦笑
露牙齦
露牙齦矯正
牙齦外露矯正
露齦笑矯正

(優活健康網編輯部/編輯整理)過去數百年來,西方雖已不再把鯨魚視為食物,日本人捕鯨卻已有8千年的歷史,至少從史前的繩文時代就已經開始瞭。日本人把鯨魚視為巨型魚類,而不是哺乳動物,所以不受佛教禁止肉食的影響。二次大戰後,日本由於物資匱乏,人民所吃的肉類更有一半都是鯨魚肉。

過多的冷凍鯨肉 混用到便當、狗飼料中

隨著國際捕鯨委員會經過一番奮鬥,全球皆在1986年推行暫停捕鯨的措施,工業捕鯨活動也因此告終。現在也該是徹底禁止捕鯨的時候瞭,單在20世紀,北太平洋就有50萬條鯨魚遭到屠殺,南半球更是多達200萬條。

有些生態學傢認為鯨魚在尚未遭到捕獵之前的數量是2億4千萬,現在這個數字隻剩下1萬2千。藍鯨是地球上最大的動物,目前隻剩下1400條。暫停捕鯨的措施開始推行之後,有些鯨魚的數量雖已稍有恢復,但即便是最樂觀的估計,也認為當前的鯨魚數量僅達原本的14%。

國際捕鯨委員會的科學捕鯨計畫允許每年捕捉1000條鯨魚以應「科學需求」,於是日本人也就以此為由繼續捕殺鯨魚。當然,大傢都知道日本隻是假託科學之名:他們解剖宰殺這種動物的行為,對人類知識根本沒有任何貢獻。

由於日本當前隻有1%的人口仍然經常性地食用鯨魚,所以日本政府其實囤積瞭非常大量的冷凍鯨肉。於是,學童的午餐便當裡偷偷使用油炸鯨肉,東京一傢公司也在2006年被人發現把鯨肉碾碎製成狗飼料。政府官員還雇用小販到青少年出入的時髦場所發送免費鯨肉壽司捲,為瞭推廣吃鯨肉不惜喊出這種混淆視聽的宣傳口號:「吃鯨魚,救鯨魚!」

鯨魚經常感染佈氏桿菌 人類感染可能發燒、肌肉頭痛

鯨肉雖然缺乏市場,日本卻仍致力推動廢除捕鯨禁令。自從1998年以來,日本已說服瞭19個國傢加入國際捕鯨委員會。(這個組織的成員包括蒙古與瑞士等內陸國,其運作上的缺乏公正性早已被人比擬為歐洲電視網歌唱大賽。)2006年,日本以3億美元的援助收買瞭安地卡、多米尼克以及格瑞那達等小國的支持,總算湊足瞭50%的票數,而得以左右國際捕鯨委員會的議程。反捕鯨運動人士擔心,實施瞭20年的暫停捕鯨措施可能遭到推翻。

(現在回顧起來,我深深慶幸自己在日本沒有多吃鯨魚肉。鯨魚和許多海洋哺乳動物一樣,經常都感染有佈氏桿菌。在我那趟東京之旅結束後不久,《海洋汙染雜誌》[Marine Pollution Bulletin]就刊登瞭一篇報導,指出在日本抽檢的小鬚鯨肉樣本中,百分之三十八都含有這種病菌。人類如果受到感染,可能出現發燒、肌肉疼痛、流產以及睪丸發炎。更糟糕的是,鯨肉的水銀含量非常高,光是吃一餐鯨魚內臟,就可能導致急性中毒。幸好我沒有點菜單上的鯨雜拼盤。)

鯨油及其他鯨魚產品可被其他人造製品取代

儘管如此,工業化的鯨魚屠殺活動卻是可悲又毫無必要,鯨油及其他鯨魚產品早就已經被人造製品取代瞭。況且,鯨肉的水銀及其他汙染物含量如此之高,拿來餵食學童實在是一大罪惡。更可恥的是,二十世紀的鯨魚屠殺活動,現在竟是為瞭製作人工奶油而重現江湖。隻要日本的民族主義意識繼續主導國傢的捕鯨政策,而日本又主導國際捕鯨委員會的運作,我們就絕對有充分理由反對屠鯨行為。

日本自身對於捕鯨議題的態度顯然充滿矛盾,《經濟學人》雜誌指出,日本從賞鯨旅遊獲得的收入遠高於需要政府補貼的捕鯨工業。然而,過於激進的反捕鯨人士卻掀起瞭日本全國上下的防衛心態,以致這項原本該是全球各國關切的海洋危機議題,卻變質成瞭民族自尊心的問題。長期而言,所有捕鯨船對海洋所造成的威脅,加總起來還不比日本壽司的全球化潮流來得危險。

其他比較不受媒體關註的海中生物──諸如鯊魚、深海魚,還有最迫切的黑鮪魚──不但更有隨時絕跡的可能,而且這樣的悲劇也絕對不亞於鯨魚的絕種。也許這些魚類魅力比不上鯨魚,但面臨的問題卻更加嚴重。

(本文摘自/海鮮的美味輓歌:健康吃魚、拒絕濫捕,挽救我們的海洋從飲食開始!/時報出版)

source:http://pchome.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=47569